[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 10일 선보인 신제품을 소개한다.

롯데백화점이 추석을 맞아 프리미엄에 취향을 더한 ‘큐레이션 한우 기프트’를 강화해 선보인다. 이번 큐레이션 한우 기프트는 가구 형태와 기호에 따라 맞춤형 선택이 가능한 것이 특징이다. 1~2인 가구를 위한 소용량 프리미엄 한우 세트 ‘이지 프리미엄’ 상품군은 기존 대비 3배 규모로 늘렸다. 소확행 기프트 시리즈를 총 8종으로 확대하고 보관이 용이한 개별 포장 용기를 새롭게 도입했다. 마블링·두께·부위를 세분화한 ‘취향 큐레이션’ 기프트도 론칭했다. 고객이 스스로 취향을 탐구하는 재미를 느낄 수 있도록 기획된 선물 세트다. 특별한 방식으로 사육한 ‘스페셜티 한우’도 다양한 가격대로 만나볼 수 있다. 함양에서 화식 발효를 먹여 키운 ‘미경산 한우’, 울릉도에서 키운 토종 품종 ‘칡소’, 농림축산식품부 인증 ‘저탄소 한우’ 등이다. ‘하이엔드 한우’ 수요에 맞춰 ‘초프리미엄 한우 기프트’ 구성도 다양화했다. ‘엘프르미에’ 브랜드 수요에 발맞춰 물량을 10% 늘리고, 50만 원대 ‘엘프르미에 암소 한우 클래식 기프트’를 신규 출시해 선택폭을 넓혔다.

정관장 침향 전문 브랜드 ‘기다림 침향’이 ‘기다림 평정 에디션’을 추석 한정으로 선보인다. 정관장은 ‘메누하’와의 협업을 통해 소비자에게 새로운 향 경험을 제공할 수 있도록 이번 제품을 기획했다. 신제품은 정관장 기다림 침향액과 ‘메누하’ 프리미엄 인센스를 함께 경험할 수 있도록 구성했다. 에디션 구성에는 정관장 기다림 침향액 20병과 함께 모닝‧나이트 콜렉션 인센스 스틱 40개, 고급스러운 블랙 트레이와 ‘기다림’이 각인된 황동 홀더가 포함된다. 인센스 스틱은 주니퍼, 샌달우드, 말차, 매화의 4가지 향으로 구성됐다. ‘기다림 평정 에디션’은 프리미엄 인센스 세트가 포함된 제품을 ‘기다림 침향’ 협업 한정 혜택가로 제공하며 추석 행사 기간에는 중복 할인이 가능하다.

오뚜기가 강릉 지역 전통 한과 브랜드 ‘선미한과’와 추석 시즌을 맞아 특별 스위트홈 선물세트를 선보인다. 오뚜기는 지난 설날 1차 협업에서 유과 3종(크림스프·오뚜기카레·순후추)과 찹쌀유과·약과로 구성한 5종 선물세트와 유과 2종(크림스프·난찹쌀)으로 구성한 답례품을 선보인 바 있다. 이번 추석 2차 협업은 △크림스프 유과(부드러운 풍미) △오뚜기카레 유과(강황 풍미) △순후추 유과(흑후추의 깊은 향) 등 기존 3종에 △‘진라면(순한맛) 유과’를 새롭게 추가해 총 4종 라인업으로 구성했다. 특히 오뚜기 대표 제품 ‘진라면’ 맛을 유과로 구현해 친숙하면서도 색다른 명절 간식을 제안한 것이 특징이다. 해당 선물세트는 다음달 19일까지 선미한과 네이버 브랜드스토어를 통해 온라인으로 구매 가능하며, 강릉 선미한과 매장에서도 만나볼 수 있다.

스카치 위스키 브랜드 ‘윈저’가 ‘추석 스페셜 에디션’ 3종을 출시한다. 이번 선물세트는 △윈저 12년 △윈저 17년 △윈저 21년으로 구성됐으며, 각 제품 풍미를 강화하는 전용 글라스를 함께 구성했다. 윈저 12년은 청량감을 지닌 블렌디드 위스키로 가볍게 즐기는 하이볼부터 다양한 칵테일까지 폭넓게 어울린다. 윈저 17년은 크리미한 바닐라와 은은한 카라멜 향이 어우러져 풍부하고 균형 잡힌 맛이 특징이다. 윈저 21년은 최소 21년 이상 숙성된 원액을 사용해 정통성과 품격을 갖춘 프리미엄 블렌디드 위스키로 꼽힌다. 이번 윈저 추석 스페셜 에디션은 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 전국 주요 대형마트에서 만나볼 수 있다.

대상 김치 브랜드 종가가 칼칼하고 진한 맛의 정통 전라도 포기김치를 한입 크기로 썰어 담은 ‘전라도 맛김치’를 새롭게 선보인다. 신제품은 풍부한 젓갈과 양념을 사용해 전라도 김치의 칼칼하고 진한 맛을 살린 것이 특징이다. 멸치를 통째로 발효해 진한 감칠맛을 내는 멸치육젓에 꽁치, 황석어, 갈치, 새우 등 4가지 젓갈을 더했다. 배추와 고춧가루 등 모든 농산물은 100% 국산 재료만 선별했으며, 김치에서 추출한 종가 특허유산균을 사용해 어느 계절에나 시원하고 아삭한 맛을 느낄 수 있다. 배추를 한입 크기로 썰어 만들고, 1.2㎏ 소용량 PET 타입 용기에 담아 편의성도 한층 강화했다. 

서울우유협동조합이 마시는 유산균 ‘서울우유 요거트 프로바이오틱스 플레인’을 출시한다. 서울우유는 지난해 출시한 마시는 유산균 제품 ‘서울우유 요거트 프로바이오틱스’ 사과·블루베리 2종에 이어 이번에는 순수 발효유 맛을 강화한 ‘플레인’ 맛을 새롭게 선보였다. 신제품은 장내에서 유익균 증식을 돕고 유해균 정착과 증식을 억제해 장 건강에 도움을 줄 수 있다고 알려진 프로바이오틱스를 함유한 기능성 표시 식품이다. 제품 1개(150㎖)당 15억 마리 이상 보장균(CFU)을 함유하고 있으며, 배변활동에 도움을 줄 수 있다고 알려진 난소화성말토덱스트린과 식이섬유(4.3g), 비타민C(84㎎)를 함유하고 있다. ‘서울우유 요거트 프로바이오틱스 플레인’은 대형마트, 슈퍼(SSM), 온라인 등 다양한 온·오프라인 채널에서 만나볼 수 있다.

CU가 즉석 컵국, 맛집 RMR 등 국·탕·찌개 국물류 상품군을 강화한다. 먼저 곰탕 전문점 ‘하동관’과 손잡고 ‘하동관 고기곰탕’을 출시한다. 하동관 레시피로 뽑아낸 맑은 국물에 얇게 저민 소고기, 대파, 부추를 더했다. 설렁탕 전문 브랜드 한촌설렁탕과 협업한 ‘한촌 사골육개장’도 나온다. 한촌 노하우로 우려낸 사골 육수에 소고기, 대파, 토란대를 넣어 얼큰하게 끓여낸 육개장이다. CU 차별화 HMR ‘팔도한끼’ 시리즈에서는 ‘순살 우거지 감자탕’을 새롭게 추가한다. 가을철 캠핑과 나들이 수요를 겨냥해 ‘PBICK 즉석 컵국 5종’도 순차적으로 출시한다. 차돌양지미역국, 미소된장국, 고사리육개장, 파송송계란국, 시래기해장국 5가지 맛으로 구성했다.

GS25가 넷플릭스 영화 ‘케이팝 데몬 헌터스(케데헌)’와 손잡고 K-푸드를 기반으로 한 컬래버레이션 상품을 선보인다. GS25는 케데헌 콘텐츠 화제성과 K-푸드 트렌드를 결합해 △참치마요&전주비빔 반반김밥 △전주비빔&제육 커플 주먹밥 △모둠 분식세트 등 대표 간편식 상품을 출시한다. 김밥·주먹밥은 ‘K-플레이버’를 대표하는 맛을 반반·커플 콘셉트로 구성했으며, 모둠 분식세트는 닭강정, 메추리알, 야끼만두, 김말이 튀김 등 K-푸드 대표 상품으로 구성해 한국적 맛과 재미를 동시에 전달한다. 아이스크림에서는 올해 GS25 판매 우수 상품으로 꼽힌 ‘아이스 브륄레’를 케데헌과 결합해 새롭게 선보인다. 망고 맛으로 구현한 ‘아이스 브륄레 골든망고’, 소다맛으로 표현한 ‘아이스 브륄레 소다팝’ 2종이다. 출시되는 모든 상품에는 총 42종으로 구성된 한정판 ‘케데헌 씰(스티커)’이 랜덤으로 1개 동봉된다.