[미디어펜=나광호 기자]SK이노베이션이 후원하는 사회적기업인 '전주비빔빵'이 익산에 직영점인 '농부의빵'을 오픈, 사회적 가치 확대에 나선다.

10일 SK이노베이션에 따르면 농부의빵은 전주비빔빵이 지난달 24일 전라북도 익산시 어양공원 옆 '익산로컬푸드직매장' 내 오픈한 직영점으로, 사회적기업 ㈜천년누리전주제과가 전주를 벗어나 타 지역에 처음 진출한 것이다. 

익산시의 특산물인 고구마와 로컬푸드를 활용해 만든 빵과 쿠키류를 판매하는 농부의빵에는 운영지원을 위해 전주비빔빵에서 파견된 직원 2명과 익산시 지역 취약계층 3명 등 총 5명이 근무 중이다.

장윤영 전주비빔빵 대표는 "전주비빔빵과 같이 농부의빵도 익산 대표 빵집으로 브랜드화 하는 것이 목표"라며 "이를 통해 익산시 경제 활성화와 함께 사회적 취약계층 일자리 창출에 기여하고 싶다"고 말했다.

임수길 SK이노베이션 홍보실장은 "전주비빔빵의 익산 지역 진출은 사회적기업의 성장이 또 다른 사회적 가치를 창출하는 모습을 보여주는 사례"라며 "SK이노베이션은 이러한 사회적 가치 창출이 선순환 구조를 지속할 수 있도록 지원을 멈추지 않을 것"이라고 말했다.

한편 전주비빔빵은 지난 2013년 취약계층 일자리 창출과 전주시 지역 경제 활성화를 목표로 설립된 사회적 기업으로, SK이노베이션은 전주비빔빵 설립 초기에 창업자금 1억5000만원 지원 뿐만 아니라 △회계·재무 △생산관리 △마케팅 △홍보 등 사업 영역 전반에 걸친 프로보노 활동을 전개하고 있다.

전주비빔빵의 일 평균 매출은 설립 초기 28만원서 2018년 현재 600만원 규모로 증가했으며, 같은 기간 노인과 장애인 등 취약계층 직원 수는 4명에서 30명으로 늘어났다.