제철을 맞은 삼치 구입 요령에 관심이 모아지고 있다.

삼치는 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생선으로 삼치에 함유된 DHA는 태아의 두뇌발달을 돕고 머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있다.

10월부터 살에 기름이 오르기 시작하는 삼치는 2월까지가 가장 맛있다.

살이 희고 부드러워서 노인이나 아이들도 먹기 좋은 생선인 삼치 구입 요령은 살이 부드럽게 느껴지는 것은 피하고 배와 몸 전체가 단단하고 탄력 있는 것을 고른다.

또 몸에 광택이 있고 통통하게 살이 오른 것이 좋다.

삼치 구입 요령 소식을 접한 네티즌들은 "삼치 구입 요령, 2월이 제일 맛있구나" "삼치 구입 요령, 삼치 사야겠다" "삼치 구입 요령, 암 예방 효과가 있구나"등의 반응을 보였다. [미디어펜=이상일 기자]