[미디어펜=김성준 기자] “우리나라 순대가 공장제 당면순대로 획일화되는 모습에 순대의 다양성을 많이 고민하게 됐습니다. 조선시대 순대는 소, 돼지, 닭, 꿩 등 다양한 재료를 사용...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 12일 선보인 신제품을 소개한다.롯데마트가 국산 ‘사과대추’를 선보인다. 사과대추는 아삭한 식감과 풍부한 단맛으로 매년 찾는 고객이 늘면서...

[미디어펜=김성준 기자] 합성니코틴을 ‘담배’에 포함시키는 담배사업법 개정안 처리가 또 늘어지고 있다. 제도 사각지대에서 액상형 전자담배 판매가 우후죽순 늘면서, 전자담배 판매자들...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 11일 선보인 신제품을 소개한다.롯데마트가 ‘국민 횟감’ 광어 가격 부담을 낮추기 위해 대체 횟감으로 찰광어를 선보인다. 찰광어는 유럽산 ...

[미디어펜=이미미 기자] #토요일 오전, 수원에 사는 이서우(38) 씨는 이날 저녁 친구들을 초대해 집들이를 열기로 한 약속이 뒤늦게 생각났다. 전날 야근을 한 탓에 미리 장을 보...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 10일 선보인 신제품을 소개한다.롯데백화점이 추석을 맞아 프리미엄에 취향을 더한 ‘큐레이션 한우 기프트’를 강화해 선보인다. 이번 큐레이션...

[미디어펜=김성준 기자] 인천공항공사가 법원의 임대료 인하 강제조정을 거부하면서, 면세점 업계는 ‘소송’과 ‘철수’라는 극단의 기로에 몰렸다. 막대한 위약금과 재입찰 불이익까지 짊...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 9일 선보인 신제품을 소개한다.롯데마트와 슈퍼가 칠레산 와인 ‘테이스티(TASTY) 심플 2종(카베르네 소비뇽/소비뇽 블랑)’을 출시했다....

[미디어펜=김성준 기자] 컬리가 네이버와 손잡고 ‘컬리N마트’를 론칭하며 온라인 장보기 서비스 경쟁력 강화에 나선다. 컬리의 상품·배송 역량과 네이버의 4000만 이용자 저변을 결...

[미디어펜=김성준 기자] 스타벅스 코리아가 스타벅스 전국 매장에서 근무할 바리스타 공개 채용 접수를 진행한다고 7일 밝혔다.이번 하반기 바리스타 채용 접수는 오는 14일까지 진행되...

[미디어펜=김성준 기자] 지난달 세계식량가격지수가 전달과 비슷한 수준을 유지했다.유엔 식량농업기구(FAO)가 5일(현지시간) 발표한 지난 8월 기준 세계식량가격지수(2014∼201...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 5일 선보인 신제품을 소개한다.풀무원식품이 ‘순간 스팀 공법’을 활용한 프리미엄 냉동만두 ‘풀무원 생만두’ 5종을 출시했다. ‘고기배추’는...

[미디어펜=김성준 기자] 취임 2년차 방경만 호(號) KT&G가 해외 성과로 호실적을 이어가며 ‘밸류업’에도 속도를 내고 있다. 다만 지배구조 논란과 국내 담배시장 부진 등은 여전...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 4일 선보인 신제품을 소개한다.롯데마트가 셰프·맛집·호텔 등과 협업한 ‘홈스토랑 선물세트’ 30여 종을 선보인다. 직전 명절 대비 품목 수...

[미디어펜=김성준 기자] 기업회생 절차를 진행 중인 홈플러스가 임대료 협상에 실패한 15개 점포를 올해 연말까지 모두 폐점한다. 잇단 악재 속 소비자 신뢰와 경쟁력 약화로 홈플러스...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 3일 선보인 신제품을 소개한다.이마트가 현대카드 결제 데이터를 분석해 고객이 자주 찾는 맛집을 발굴하고 해당 메뉴를 피코크 상품으로 개발했...

[미디어펜=김성준 기자] “K-푸드 수출은 가파른 성장세를 보이고 있고, 해외에서 K-프랜차이즈 점포수도 폭발적으로 증가하고 있습니다. 하지만 더본코리아가 주목하는 것은 자체적인 ...

[미디어펜=김성준 기자] 더본코리아가 글로벌 소스 수출을 기반으로 2030년까지 해외 매출 1000억 원을 달성한다는 청사진을 제시했다. 백종원 대표가 직접 영업 최전선에 나서며 ...

[미디어펜=김성준 기자] bhc에 이어 교촌도 배달 주문 가격을 가맹점주가 자율적으로 조정할 수 있게 하면서, ‘이중가격제’ 확산 여부에 관심이 모인다. 배달 비용을 소비자에게 전...

[미디어펜=김성준 기자] 식품·외식업계가 1일 선보인 신제품을 소개한다.대상 청정원이 자체 엠블럼 ‘LOWTAG(로우태그)’를 부착한 저당 소스 3종을 출시한다. ‘LOWTAG’ ...