[미디어펜=윤광원 기자] 경기도가 봄철 식중독 예방을 위해, '식중독 예방 소통전담관리원'을 통해 사회복지시설, 어린이집 등 취약 시설 800개소를 대상으로 홍보활동을 펼친다.

식재료 취급 요령, 개인 위생 등이 주 내용이다.

경기도는 식품위생 분야 전문지식을 갖춘 '소비자식품위생감시원' 중 각 시·군별 2~4명씩 총 64명을 식중독 예방 소통전담관리원으로 구성, 식중독 예방 홍보활동을 하고 있다.

급식 및 조리 종사자를 대상으로 위생적이고 안전한 음식 조리에 대한 계도, 식중독 예방요령 안내, 개인위생 지도, 조리기구 세척·소독 관리 등이다.

홍보 포스터도 배포할 예정이다.

경기도 관계자는 "코로나19 이후 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 사전 예방 차원에서 실시하는 것으로, 음식 조리 및 보관에 유의해 달라"고 당부했다.