[미디어펜=김견희 기자]스타벅스코리아는 전 세계 스타벅스 중 최초로 공기 주입 기술을 활용한 신개념 아이스 커피 ‘에어로카노’를 오는 26일 출시한다. 이는 ‘얼죽아(얼어 죽어도 아이스)’ 트렌드를 선도하는 한국 시장을 반영한 글로벌 전략의 일환이다. 

23일 스타벅스코리아에 따르면 신메뉴 ‘에어로카노’는 일반 아메리카노에 에어레이팅(공기 주입) 과정을 더해 벨벳처럼 부드러운 질감의 폼을 구현한 것이 특징이다. 에스프레소 본연의 묵직한 풍미를 유지하면서도 부드러운 목 넘김을 극대화했으며, 시각적으로는 폭포수가 떨어지는 듯한 ‘캐스케이딩’ 효과를 제공해 눈과 입을 동시에 사로잡을 것으로 보인다.

글로벌 스타벅스가 한국을 최초 출시 국가로 낙점한 배경에는 한국 특유의 강력한 아이스 커피 선호 문화가 있다. 실제로 최근 3년간 스타벅스 코리아의 아메리카노 판매량 중 아이스 비중은 70%를 상회한다. 스타벅스는 에어로카노를 시즌 한정이 아닌 연중 판매 음료로 운영하며 아이스 커피 라인업을 한층 강화할 계획이다.

최현정 스타벅스코리아 식음개발담당은 “한국 고객들의 높은 커피 수준과 아이스 아메리카노에 대한 애정에 부응하기 위해 이번 신제품을 선보이게 됐다”며 “앞으로도 차별화된 라인업으로 새로운 커피 경험을 제공할 것”이라고 말했다. 

한편 스타벅스는 정식 출시를 기념해 풍성한 이벤트를 전개한다. 오는 25일 ‘별다방점’에서 선착순 100명에게 무료 음료를 증정하는 사전 행사를 시작으로, 28일에는 전국 매장에서 매장당 선착순 10명에게 에어로카노 1잔을 무료로 제공할 예정이다.